Die Salsiccia muss wohl die Königin der italienischen Würste sein.
Kategorie: Kulinarisches
Hühnerfaschiertes mit Bohnensprossen und Nudeln
Hühnerfaschiertes ist eher ungewöhnlich in Österreich, aber man kann daraus sehr schmackhafte Speisen zubereiten. Man kann auch Hühnerbrustfilet verwenden.
Fisch gekocht in Court Bouillon
Fisch kochen? Also in Flüssigkeit kochen?
Wild-Bolognese
Hier kommt eine nordische Variante der klassischen Sauce Bolognese.
Lachs mit thailändischem Geschmack
Ich bin ja keine Asien-Expertin beim Kochen, aber ab und zu überkommt es mich.
Die Leberkäsesemmel
Ich habe vor einiger Zeit aus einem akuten Anfall von Heimweh heraus ein Projekt in Angriff genommen, mit dem ich schon länger schwanger gegangen bin: die Leberkäsesemmel.Weiterlesen »
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