Die Salsiccia muss wohl die Königin der italienischen Würste sein.

Die Salsiccia muss wohl die Königin der italienischen Würste sein.
Hühnerfaschiertes ist eher ungewöhnlich in Österreich, aber man kann daraus sehr schmackhafte Speisen zubereiten. Man kann auch Hühnerbrustfilet verwenden.
Fisch kochen? Also in Flüssigkeit kochen?
Hier kommt eine nordische Variante der klassischen Sauce Bolognese.
Ich bin ja keine Asien-Expertin beim Kochen, aber ab und zu überkommt es mich.
Ich habe vor einiger Zeit aus einem akuten Anfall von Heimweh heraus ein Projekt in Angriff genommen, mit dem ich schon länger schwanger gegangen bin: die Leberkäsesemmel.Weiterlesen »